Buah dan Sayur Yang Bisa Digoreng Dengan Mesin Vacuum Frying
February 3rd, 2008 Posted in Artikel, Mesin 
Mesin vacuum frying memang cukup ‘hebat’. Ia bisa digunakan untuk menggoreng aneka macam buah dan sayur, bahkan produk lain. Beberapa kali kami telah melakukan uji coba untuk berbagai produk.
Buah dan sayur apa saja yang bisa digoreng dengan mesin vacuum frying ?
Kriteria buah yang bisa digoreng dengan mesin vacuum frying berdasarkan pengalaman kami antara lain :
1. Kadar air tidak terlalu tinggi
2. buah / sayur memiliki daging buah
3. Buah/sayur segar, agar hasilnya memuaskan
Beberapa buah yang terbukti bisa digoreng dengan mesin vacuum fryer ini antara lain : buah nangka, nenas, apel, mangga, melon, pepaya, salak, dll
Sementara kalau sayur yang bisa digoreng dengan mesin penggoreng hampa ini antara lain : wortel, mentimun, terung, kacang panjang, buncis, bawang, dll
Buah dan sayur lainnya bisa Anda coba sendiri. Asal sesuai dengan kriteria di atas, biasanya bisa digoreng dengan mesin vacuum frying ini.
Salam,
- AL ARIF
- Mesin Produksi .com
3 Responses to “Buah dan Sayur Yang Bisa Digoreng Dengan Mesin Vacuum Frying”
By Johny Lagale on Sep 16, 2008
Dear Pak AL ARIF,
Sungguh luar biasa anak bagsa 1 ini telah menemukan inovasi baru, suatu saat cepat atau lambat saya akan berkunjung ke pabrik bapak, untuk beli alat sekalian training.
Salam
Johny Lagale
Sulawesi Tengah.
By Abu Najaah on Nov 20, 2008
Assalamu’alaikum.
Bagaimana prospek usaha kripik buah ke depan? sejauh ini kota mana saja yang sudah ada usaha tersebut?Bagaimana peluangnya di kota Bandung, Tangerang dan Purbalingga (Jateng), apakah dikota tersbut sudah ada?
mohon dijawab via email saya saja.
terima kasih.
By iwan on Nov 28, 2008
salam pak
Saya sangat berminat untuk mengetahui lebih lanjut proses penggorengan dengan mesin ini, saya akan mencoba terus untuk melihat peluang usaha ini yang akan saya kembangkan di daerah saya.
trims
iwan
aceh