usaha keripik buah dan sayur

Mesin vacuum frying memang cukup ‘hebat’. Ia bisa digunakan untuk menggoreng aneka macam buah dan sayur, bahkan produk lain. Beberapa kali kami telah melakukan uji coba untuk berbagai produk.

Buah dan sayur apa saja yang bisa digoreng dengan mesin vacuum frying ?

Kriteria buah yang bisa digoreng dengan mesin vacuum frying berdasarkan pengalaman kami antara lain :

1. Kadar air tidak terlalu tinggi

2. buah / sayur memiliki daging buah

3. Buah/sayur segar, agar hasilnya memuaskan

Beberapa buah yang terbukti bisa digoreng dengan mesin vacuum fryer ini antara lain : buah nangka, nenas, apel, mangga, melon, pepaya, salak, dll

Sementara kalau sayur yang bisa digoreng dengan mesin penggoreng hampa ini antara lain : wortel, mentimun, terung, kacang panjang, buncis, bawang, dll

Buah dan sayur lainnya bisa Anda coba sendiri. Asal sesuai dengan kriteria di atas, biasanya bisa digoreng dengan mesin vacuum frying ini.

Salam,